Corso professionale da Barman

€ 500.00
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Corso professionale da Barman

Sono aperte le iscrizioni:

3a/2017 – Edizione 25 Settembre – Lunedi e Mercoledi dalle 19:00 alle 22:00
4a/2017 – Edizione 13 Novembre – Lunedi e Mercoledi dalle 19:00 alle 22:00

Corso serale da barman organizzato dalla Target, organizza un corso serale di formazione per barman. Il corso si pone l’obiettivo di fornire tutte le conoscenze necessarie per svolgere la professione del barman autonomamente attraverso lo svolgimento di un programma teorico e pratico che consentirà ai partecipanti di imparare un mestiere dinamico, moderno e ricco di prospettive. Durante il corso verranno insegnate le tecniche base che permetteranno all’allievo di confrontarsi con realtà lavorative italiane ed anche estere.

PROGRAMMA DEL CORSO:

DOCENTE: Sig. Angelo Annese

Formazione e visite esterne:
(in base alla disponibilità del birrificio e dell’azienda vinicola verrà svolta una visità formativa).

Formazione in Aula/Bar dalle 19:00 alle 22:00:
3h La figura del barman e i suoi strumenti;

3h Caffè, Cappuccino e Cocktail;

6h Conoscenza della merceologia dei prodotti liquori, distillati e bibite;

21h Tecniche di miscelazione pratiche per Cocktail Classici e Contemporanei;

3h Frappe di frutta fresca, smoothie, frullati, centrifugati ed uso delle attrezzature;

3h birra;

3h vino.

COSTO: 500 € reteizzabili.

SEDE DI SVOLGIMENTO: Stacchiotti & Ricciardi Via F.lli Maggini – Zona Ind.le “Fratelli Guzzini”, 62019 Recanati (MC)
PREREQUISITI: Non è richiesta nessuna specifica competenza.

 

Puoi scaricare il modulo di iscrizione al corso cliccando qui.

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